小松菜となめこのさっぱりおひたし レシピ・作り方

「小松菜となめこのさっぱりおひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

箸休めにぴったりな、小松菜となめこのさっぱりおひたしはいかがでしょうか。 小松菜のシャキシャキ感と、なめこのちゅるんとした食感がとっても美味しいですよ。 パパッと簡単に出来るので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 小松菜150g
  • なめこ80g
  • お湯 (茹で用)適量
  • ①みりん大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • かつお節2g

作り方

  1. 1.
    小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
  2. 2.
    耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱します。
  3. 3.
    なめこはさっと水洗いし、沸騰したお湯に入れ、中火で2分加熱します。
  4. 4.
    ボウルに水気を切った2と3、①を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 5.
    全体によく混ざったら、お皿に盛り付け、かつお節をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。
塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
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ゅか
2018年05月23日

かつお節混ぜちゃいました😅

たべれぽ
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ぶぅ🍎
2018年04月28日

主人が食べた瞬間『美味い!』と💕

ご馳走様でした🍀

たべれぽ
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シナモン
2018年04月26日

簡単でした。ナメコのとろみで子供達も食べやすいようでした。

コメント

ぶぅ🍎
ぶぅ🍎
美味しかったぁ〜〜!小松菜もシャキシャキで箸休めにもピッタリです。冷やして食べました!めちゃくちゃ美味しかったです😋ありがとうございました😊
4週間前

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