小松菜となめこのさっぱりおひたし　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. なめこは流水で洗い、水気を切っておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
2. 1. 小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
3. 2. 耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱します。
4. 3. 鍋にお湯を沸騰させ、なめこを入れて2分程加熱し、湯切りします。
5. 4. ボウルに水気を切った2と3、(A)を入れ、混ぜ合わせます。
6. 5. 全体によく混ざったら、お皿に盛り付け、かつお節をかけて完成です。