小松菜となめこのさっぱりおひたし　レシピ・作り方

手順

• 準備なめこは流水で洗い、水気を切っておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
• 1小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
• 2耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱します。
• 3鍋にお湯を沸騰させ、なめこを入れて2分程加熱し、湯切りします。
• 4ボウルに水気を切った2と3、(A)を入れ、混ぜ合わせます。
• 5全体によく混ざったら、お皿に盛り付け、かつお節をかけて完成です。