チーズオムレツで ボリュームハンバーガー　レシピ・作り方

手順

• 1レタスをパンくらいの大きさにちぎります。
• 2玉ねぎをみじん切りにします。
• 3フライパンでサラダ油を中火で熱し、2が透明になるまで炒めたら、火から下ろして粗熱を取ります。
• 4ボウルに牛豚合びき肉を入れて粘り気が出るまでこねたら、3と卵、(A)を入れてさらに混ぜます。
• 54がよく混ざったら、形を形成し、強火で熱したフライパンにサラダ油を入れて両面を焼き、中火にして蓋をし中まで火を通します。
• 6卵を割り溶いたら、中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、卵の半分を薄く焼きます。
• 76にスライスチーズをのせたら、残りの卵を流し入れて、半分に切ったものを四つ折にします。
• 86～7をもう一度繰り返します。
• 9お好み焼きソースとケチャップを混ぜます。
• 10パンを半分に切り、トースターで焼き色が付くまで焼いたら下の部分にカラシを塗ります。
• 119に1、5、7、9をのせ、お皿に盛ったら完成です。