チーズオムレツで ボリュームハンバーガー レシピ・作り方

「チーズオムレツで ボリュームハンバーガー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チーズ入りの薄焼き卵を四つ折にして入れることで、見た目も大満足の一品になります。 ハンバーグは、肉をしっかり入れて食べ応えのあるものにしています。 おうちでも美味しいハンバーガーが食べたい!と思ったときはぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:350円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ハンバーグ
  • 牛豚合びき肉 220g
  • 玉ねぎ 100g
  • サラダ油 (玉ねぎ用) 適量
  • 1個
  • ①パン粉 大さじ3
  • ①塩こしょう 小さじ1/2
  • サラダ油 (ハンバーグ用) 小さじ2
  • チーズオムレツ
  • 4個
  • スライスチーズ 4枚
  • サラダ油 適量
  • パン (ハンバーガー用) 2個
  • レタス 1枚
  • からし 適量
  • ソース
  • お好み焼きソース 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2

作り方

  1. 1. レタスをパンくらいの大きさにちぎります。
  2. 2. 玉ねぎをみじん切りにします。
  3. 3. フライパンでサラダ油を中火で熱し、2が透明になるまで炒めたら、火から下ろして粗熱を取ります。
  4. 4. ボウルに牛豚合びき肉を入れて粘り気が出るまでこねたら、3と卵、①を入れてさらに混ぜます。
  5. 5. 4がよく混ざったら、形を形成し、強火で熱したフライパンにサラダ油を入れて両面を焼き、中火にして蓋をし中まで火を通します。
  6. 6. 卵を割り溶いたら、中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、卵の半分を薄く焼きます。
  7. 7. 6にスライスチーズをのせたら、残りの卵を流し入れて、半分に切ったものを四つ折にします。
  8. 8. 6~7をもう一度繰り返します。
  9. 9. お好み焼きソースとケチャップを混ぜます。
  10. 10. パンを半分に切り、トースターで焼き色が付くまで焼いたら下の部分にカラシを塗ります。
  11. 11. 9に1、5、7、9をのせ、お皿に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 キャベツの変わりにピクルスやレタスで代用していただいても大丈夫です。

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