ブロッコリーとベーコンのペペロンチーノ風 レシピ・作り方

「ブロッコリーとベーコンのペペロンチーノ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

麺がなくてブロッコリーとベーコンがあればペペロンチーノ風の出来上がり♪ ブロッコリーを余すところなく使うので、ボリューム満点! 旨味のぎゅっと詰まったベーコンとブロッコリーで、大満足の一品! 是非お試し下さい!
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • ブロッコリー1株
  • 厚切りベーコン200g
  • ニンニク1片
  • オリーブオイル大さじ1
  • 鷹の爪輪切り小さじ1
  • 塩こしょう小さじ1

作り方

  1. 1.
    ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、厚切りベーコンは2cm幅に切ります。
  2. 2.
    ニンニクは薄くスライスします。
  3. 3.
    フライパンにオリーブオイル、鷹の爪輪切り、ニンニクを入れ弱火で熱します。
  4. 4.
    香りが出てきたら、ベーコン、ブロッコリーを入れ中火で炒めます。
  5. 5.
    ブロッコリーがしんなりしてきたら塩こしょうをし、炒め合わせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ブロッコリーはお好みの硬さで調理して下さい。
ベーコンは薄切りでも代用出来ます。
鷹の爪輪切りはお好みの量調節して下さい。
味が薄いようでしたら、塩こしょうを追加で入れて下さい。
ニンニクはニンニクチューブでも代用出来ます。

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