ハロウィンおばけの明太ポテト　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。 のりは口の形に切っておきます。
• 1スライスチーズは4等分に切ります。
• 2じゃがいもは半分に切り、5mm幅に切ります。
• 3耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで500Wの電子レンジで5分程加熱します。
• 4フォークでなめらかになるまでつぶします。(A)、牛乳、明太子を順に加え、都度よく混ぜ合わせます。
  ポイント

  じゃがいもは熱いうちにつぶすと、つぶしやすく、ホクホクとした食感に仕上がりますよ。
• 512等分にし、1個ずつラップで包み、丸く成形します。
• 6アルミホイルを敷いた天板に5を並べ、1をのせます。スライスチーズが溶けるまでオーブントースターで1分程加熱します。
• 7黒いりごま、のりで顔を作り、器に盛り付けて完成です。