いわしのパン粉焼きチーズドリア　レシピ・作り方

手順

1. 準備 イワシの尾を取っておきます。
2. 1 イワシは 3等分に切ります。
3. 2 バットに1を乗せ、料理酒をかけて5分程置きます。
4. 3 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ごはん、(A)を加えて全体に味が馴染むように炒めたら火から下ろします。
5. 4 ボウルに衣材料を混ぜ合わせます。
6. 5 1の水気をキッチンペーパーでしっかりと拭き取り、4に入れてしっかりと衣をつけます。
7. 6 耐熱皿に3を敷き詰めピザ用チーズを広げ、上に5を並べます。
8. 7 オーブントースターで10分程、こんがりと焼き色が付き、イワシに火が通ったら完成です。