マッシュルームと鶏もも肉の柚子胡椒クリームスパゲティ　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニンニクをみじん切りにします。
2. 2 マッシュルームを半分に切ってから薄切りにします。
3. 3 鶏もも肉を一口大に切り、塩をふって揉み込みます。
4. 4 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を香りが立つまで炒めます。
5. 5 3を入れて火が通ったら、2を入れて軽く炒めます。
6. 6 生クリームとめんつゆ、ゆず胡椒を入れて2分ほど煮詰めたら一度火から外しておきます。
7. 7 鍋にお湯を入れて沸騰させ、塩を入れて、スパゲティのパッケージの表記通りに茹でます。茹であがったら湯切りします。
8. 8 6を再度火にかけ、7を絡ませたら、器に盛り、小ねぎをふって完成です。