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マッシュルームと鶏もも肉の柚子胡椒クリームスパゲティ レシピ・作り方
「マッシュルームと鶏もも肉の柚子胡椒クリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.25(10)
今日のご飯に変わり種のクリームパスタはいかがでしょうか?クリーミーなソースにピリリとしたゆず胡椒のアクセントが効いた、クセになるスパゲッティです。マッシュルームと鶏もも肉に相性ばっちりですよ!ぜひお試しください。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ100g
- お湯 (茹で用)1000ml
- 塩 (茹で用)小さじ2
- 鶏もも肉100g
- 塩 (下味用)少々
- ホワイトマッシュルーム3個
- ニンニク1片
- 生クリーム100ml
- めんつゆ (2倍濃縮)小さじ1
- ゆず胡椒小さじ1/2
- オリーブオイル大さじ1
- 小ねぎ (小口切り)少々
手順
- 0:061.ニンニクをみじん切りにします。
- 0:062.マッシュルームを半分に切ってから薄切りにします。
- 0:123.鶏もも肉を一口大に切り、塩をふって揉み込みます。
- 0:064.中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を香りが立つまで炒めます。
- 0:155.3を入れて火が通ったら、2を入れて軽く炒めます。
- 0:146.生クリームとめんつゆ、ゆず胡椒を入れて2分ほど煮詰めたら一度火から外しておきます。
- 0:177.鍋にお湯を入れて沸騰させ、塩を入れて、スパゲティのパッケージの表記通りに茹でます。茹であがったら湯切りします。
- 0:138.6を再度火にかけ、7を絡ませたら、器に盛り、小ねぎをふって完成です。
コツ・ポイント
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整してください。
栄養価(1人前あたり)
- カロリー:
- 1067kcal
- 炭水化物:
- 88.9g
- 脂質:
- 66.6g
- 塩分量:
- 13.7g
- タンパク質:
- 31.6g
たべれぽ
レシピ満足度
4.25
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
