ニララー油で ピリうま牛丼 レシピ・作り方

「ニララー油で ピリうま牛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニララー油ダレをかけたピリうま牛丼のご紹介です。だしの効いた甘辛味が染み込んだ牛丼に、ニラとラー油を混ぜ合わせたピリ辛ダレをかけると、やみつきになるおいしさですよ。ささっと済ませたいランチや忙しい日の夕食にもおすすめです。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • 牛こま切れ肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 50ml
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①顆粒和風だし 小さじ1/2
  • ニラ 20g
  • ラー油 小さじ2

作り方

  1. 1. ニラは5mm幅に切ります。
  2. 2. 玉ねぎは5mm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに1、ラー油を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4. フライパンに①、水を入れ、中火で熱します。ひと煮立ちしたら、2を入れます。
  5. 5. 玉ねぎがしんなりしてきたら、牛こま切れ肉を加え、蓋をして弱火で5分程煮込みます。牛こま切れ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 6. 器にごはんをよそい、5をのせます。3をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの分量はお好みで調整してください。 今回は牛こま切れ肉を使用しましたが、お好みの部位でお作りいただけます。

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