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簡単青じそジュースの作り方　レシピ・作り方

「簡単青じそジュースの作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.44
(65)

大葉を使用した青じそジュースの作り方です。今回は煮詰めてシロップにはせず、すぐにお召し上がりいただけますよ。大葉の香りがとてもよく、さわやかな仕上がりになります。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試し下さい。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 飾り用の大葉の軸は切り取っておきます。
  2. 1 鍋にお湯を入れ中火で沸騰させます。
  3. 2 大葉を入れ5分ほど煮込み取り出します。
  4. 3 弱火にし砂糖を加えて混ぜ合わせて溶かし火から下ろしこし器でこしながらボウルへ入れます。
  5. 4 氷水で粗熱を取り、リンゴ酢を加え混ぜ合わせます。
  6. 5 しっかりと混ざったらコップに注ぎ大葉を入れてできあがりです。

コツ・ポイント

大葉を煮出し取り出す際はしっかりと絞り汁気を切ってください。大葉は赤紫蘇に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.44
65人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ほんのり青じその香りが楽しめる、暑い季節にぴったりのさっぱりドリンクです。りんご酢の代わりにレモン汁でも美味しく作れ、砂糖は好みで調整可能。はちみつに変えても風味良く仕上がります。グラスに注いでよく冷やすと爽やかさアップ。家庭菜園の青じその消費にも最適で、炭酸水で割っても楽しめます。塩をひとつまみ加えると味が引き締まり、より飲みやすくなりますよ。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ユーザー610ceb
ユーザー610ceb
りんご酢に変わるものはありませんか？
kurashiru
kurashiru
リンゴ酢の代わりにレモン汁を使用してもお作りいただけます。分量を調整しお好みの風味に仕上げてくださいね。

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