旨辛 ブルダック風野菜炒め レシピ・作り方

「旨辛 ブルダック風野菜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブルダック風野菜炒めの紹介です。辛いヤンニョムダレに漬け込んだ鶏もも肉と野菜を炒めるだけの簡単レシピです。彩りも良く、ボリュームのある一品ですよ。ごま油の香りが食欲をそそる、旨辛野菜炒めです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • キャベツ150g
  • もやし100g
  • 鶏もも肉80g
  • にんじん30g
  • ピーマン1個
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①料理酒大さじ1
  • ①粉唐辛子大さじ1
  • ①はちみつ大さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮を剥いておきます。 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1.
    キャベツは一口大のざく切り、にんじんは短冊切りにします。
  3. 2.
    ピーマンは細切りにします。
  4. 3.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 4.
    ジッパー付き保存袋に1と3、①を入れてよく揉み込み、冷蔵庫に20分おきます。
  6. 5.
    熱したフライパンにごま油をひき、4を中火で炒めます。
  7. 6.
    鶏もも肉に火が通ったら2ともやしを加え、中火で炒めます。
  8. 7.
    野菜に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

辛さはお好みで調節してください。
はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜のピリ辛炒め
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundシャキシャキ大根と牛肉のマヨポンサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background鶏肉と根菜の黒酢煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundタラとたっぷりキャベツの酒蒸し
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉とナスのミョウガ炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundフルーツジャムで テリヤキチキン
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください