ウインナー入り簡単キンパ レシピ・作り方

「ウインナー入り簡単キンパ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単韓国のり巻きキンパのご紹介です。今回はウインナー、ほうれん草、キムチを使って作りました。お好みでたくあんやゆでたニンジンなどでもおいしくお作りいただけます。お好みの野菜や肉で、アレンジして作ってみて下さい。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん 200g
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①白いりごま 小さじ2
  • ①塩 ふたつまみ
  • キムチ 20g
  • ほうれん草 40g
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • ウインナー 4本
  • 大葉 3枚
  • のり (19×20cm) 1枚
  • サラダ油 小さじ1/2

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を切り取っておきます。
  2. 1. ほうれん草は根元を切り落とします。
  3. 2. ウインナーを縦に4等分に切ります。
  4. 3. 鍋にお湯を沸騰させ、1を入れてしんなりするまで1分ほどゆで、湯切りをします。流水にさらし、粗熱が取れたら水気を絞ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、ウインナーに焼き色が付くまで炒め、火から下ろします。
  6. 5. ボウルにごはんを入れ、①を加えてしゃもじで切るように混ぜます。
  7. 6. 巻き簾にラップを敷き、のりを置いて奥側を2cm空けて5を平らに広げます。
  8. 7. 大葉を敷き、3、4、キムチをのせ巻きます。
  9. 8. 食べやすい大きさに切って完成です。

料理のコツ・ポイント

のりの奥側を2cmほど空けてごはんを広げることで、巻いた際に巻き始めと巻き終わりがくっつきやすくなります。

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