卵白消費に!ヨーグルトアイス レシピ・作り方

「卵白消費に!ヨーグルトアイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お菓子作りをしたときなどに余った卵白を消費できるレシピを考えました。 余った卵白を無駄にすることなく美味しいデザートができます。 ヨーグルトのさわやかな香りが口の中に広がります。 泡立て器があればとっても簡単にできるので、是非試してみてくださいね。

調理時間:260分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ボウルに卵白を入れ泡立て器で泡立てます。
  2. 2. 粗い泡が出来てきたらグラニュー糖を2回に分けて加え、ツノが立つまで都度泡立てます。
  3. 3. 無糖ヨーグルトを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
  4. 4. 全体がなじんだら冷凍庫で4時間程冷やし固めます。器に盛り付け、はちみつをかけ、ミントをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 卵白を泡立てる時はしっかり泡立ててください。 電動の泡だて器があると簡単にできます。 お好みで甘さの調節をしてくださいね。

たべれぽ

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