ピーマンのふんわりコロコロドーナツ レシピ・作り方

「ピーマンのふんわりコロコロドーナツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンを食べやすくおやつに!ウインナーと一緒に揚げた、見た目も可愛いコロコロドーナツです。ふんわりとほんのり甘い生地に具材がマッチ。後引く美味しさでついつい止まらなくなりますよ。休日のおやつ作りにいかがでしょうか。是非、お試し下さい。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(10個分)

  • ピーマン (60g) 2個
  • ウインナー 2本
  • ①ホットケーキミックス 150g
  • ①卵 1個
  • ①粉チーズ 大さじ1
  • ①調製豆乳 40ml
  • 揚げ油 適量
  • 粉糖 小さじ2

作り方

  1. 準備. ピーマンはよく洗い、ヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. ピーマンとウインナーをみじん切りにします。
  3. 2. ボウルに①を入れよく混ぜ合わせたら、1を加えてゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。
  4. 3. 鍋底から5cm程度の揚げ油を注ぎ、2をスプーンで丸く形を整えすくい落とし180℃で4分、全体がきつね色になるまで揚げます。
  5. 4. 油を切り、お皿に盛り付け、粉糖を振って完成です。

料理のコツ・ポイント

生地が固すぎる場合、もしくはゆるく感じる場合は牛乳で調整して下さい。 卵はMサイズを使用しています。

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