レンコンとこんにゃくのそぼろ炒め　レシピ・作り方

冷めても美味しそうだったので夜ご飯用に作り置き。食べ応えが欲しかったので豚コマにしてゴマも入れて冷蔵庫へ。つまみ食いしたらピリ辛が美味しかったです

レンコンがこんにゃく色になってしまいましたが 味はしっかりついていて美味しかったです！ にんにく、鷹の爪抜きで作りました！ 簡単でしたが かなりたくさんの量になりましたので 今度は100gずつで作ろうと思います

れんこん好きにはたまらないです！簡単美味しい♡また作ります

レンコンレシピを探していたとこだったので助かりました★ あっという間で簡単 他の方のコメントのように、片栗粉で最後まとめてみて正解！ 他の具材もいれてまた作ってみます！

なんだろう？ぼやけた味付けになりました😭レシピ通りに作るましたが…… だしの素を大1ﾌﾟﾗｽしたら美味しくなりました♫

味がしっかりついてレンコンも歯ごたえがあっておいしかった😋

レンコン切って酢を入れた水に浸しておく→こんにゃく手でちぎり、塩入れた沸騰したお湯の中に入れて再沸騰したら2〜3分茹でてあく抜きしザル→フライパンにごま油→鶏ひき肉炒め→レンコン→こんにゃく→調味料 多めに作る時、蓮根600g〜700g/こんにゃく(240g×2袋)/鶏ひき肉200g/調味料3倍量→めんつゆだけ大さじ3〜4減らす、にんにくチューブ(大さじ1→小さじ2)減らす。 少なめに作る時、蓮根400g/こんにゃく240g/鶏ひき肉130〜150g/調味料2倍量。→次はめんつゆ大さじ1〜2減らす、にんにくチューブ(小さじ2→小さじ1)減らす。

時間ない日に味付けバッチリだし、助かってます！

簡単で美味しかったです(^^)🎵れんこんシャキシャキにんにくも効いてます♪