レンコンとこんにゃくのそぼろ炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. レンコンは皮をむいておきます。 こんにゃくはアク抜きしておきます。
2. 1. レンコンは縦に4等分し、1cm幅に切ります。
3. 2. こんにゃくはスプーンなどで、一口大にちぎります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、鶏ひき肉を炒めます。
5. 4. 鶏ひき肉に火が通り、そぼろ状になってきたら、1と2を入れ炒めます。
6. 5. レンコンに火が通ってきたら、調味料を入れ味が馴染んだら火からおろします。
7. 6. 5を皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。