丸ごとトマトの ハッシュドビーフ　レシピ・作り方

手順

1. 1 トマトはヘタをくり抜きます。
2. 2 玉ねぎは薄切りにします。
3. 3 牛こま切れ肉は一口大に切ります。
4. 4 鍋にバターを熱し、2と3を中火で炒めます。
5. 5 肉の色が変わり、玉ねぎが透き通ったら(A)を加えて混ぜます。
6. 6 1のヘタをくりぬいた部分を下にして鍋に入れ、蓋をして弱火で8分蒸し煮にし、塩こしょうで味を調えて完成です。