タケノコともやしのナムル レシピ・作り方

「タケノコともやしのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タケノコの水煮を使ったナムルのご紹介です。豆もやしやカイワレ大根も加えたのでボリュームもあります。今回は豆もやしを使いましたが、普通のもやしでもお作り頂けます。ごはんの副菜や一品足りない時にサッと作れるので是非お試し下さいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • タケノコの水煮120g
  • 豆もやし100g
  • かいわれ大根20g
  • ①ごま油大さじ2
  • ①白すりごま大さじ1
  • ①塩小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1.
    タケノコの水煮は細切りにします。
  3. 2.
    ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3.
    別のボウルに1、豆もやしを入れ、ふんわりラップをします。600Wの電子レンジで2分加熱し、水気をよく切ります。
  5. 4.
    3に2、かいわれ大根を入れてよく和えます。
  6. 5.
    器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。電子レンジで加熱した後に出る水分はよく切らないと味が薄くなるのでしっかり水気を切ってください。

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