卵乳製品不使用パウンドケーキ レシピ・作り方

「卵乳製品不使用パウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

卵乳製品不使用のパウンドケーキのレシピです。少し難しそうに感じますが、材料を混ぜ合わせたらあとは、型に流し込んで焼くだけなのでとっても簡単。シンプルな味付けなので、お好みでアレンジも自在ですよ。ぜひお試しください。

調理時間:100分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(12×5×5cm))

  • ①薄力粉 150g
  • ①ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 砂糖 大さじ3
  • サラダ油 大さじ3
  • 調製豆乳 150ml
  • バニラエッセンス 3滴

作り方

  1. 準備. 型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンを170℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに①を振るい、砂糖を加えて混ぜ合わせます。
  3. 2. 1にサラダ油と、調製豆乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。粉っぽさがなくなったらバニラエッセンスを加えてさらに混ぜ合わせます。
  4. 3. 型に移し、170℃に予熱したオーブンで40分焼きます。
  5. 4. オーブンから取り出し、竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。生地がついてくる場合は追加加熱を行ってください。
  6. 5. 型から外し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切って完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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