美味しすぎ!長芋チーズ明太子炒め レシピ・作り方

「美味しすぎ!長芋チーズ明太子炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

美味しい材料の詰め合わせで、失敗もしにくい簡単料理です。ご飯のおかずにも、おつまみにもなるのでパパも子供も満足の1品です。調理中につまみ食いが止まらなくなること間違いなし!あつあつほくほくを楽しんでください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 明太子50g
  • 長芋400g
  • とろけるチーズ70g
  • マヨネーズ小さじ1
  • バター10g
  • 刻み青ねぎ少々
  • カットレモン1個
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    明太子をスプーンでほぐします。
  2. 2.
    長芋の皮を剥き、短冊切りにし耐熱皿に入れます。ラップをして電子レンジで4分加熱します。
  3. 3.
    フライパンにバターを入れて熱し、長芋を入れて中火で炒めます。長芋の表面が軽く茶色になったら、明太子、マヨネーズを入れて全体に絡まる程度炒めます。
  4. 4.
    とろけるチーズを入れて軽く絡ませて火を止めます。
  5. 5.
    お皿に盛り付けて刻み黒コショウ、青ネギ、レモンをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

とろけるチーズは好きなだけかけて大丈夫ですが、塩分摂りすぎにお気をつけください。たくさんかけてとろとろにしても、少なめで風味だけを楽しんでも良いです。また、長芋のシャキシャキ感が欲しい方は、レンジ加熱を省いたり時間を短くしてみてください。

たべれぽ

たべれぽ
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Tamamo
2018年05月20日

簡単٩( ᐛ )و ✩**・
次は山芋チンの時間を減らします!

たべれぽ
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むくむく
2018年05月06日

簡単に一品作れて良いですね。チーズ少なめで作りました。

たべれぽ
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おはるん
2018年04月29日

これは ヤバい‼️美味しすぎて お箸が止まりません‼️バター明太子マヨネーズ♡超ズルいレシピですね^o^

たべれぽ
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やまと
2017年11月25日

チューブの明太マヨネーズで作りましたが、とても美味しく出来ました!オススメです〜

たべれぽ
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runrun:)
2017年06月30日

長芋がほくほくで美味しかった!

たべれぽ
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みぽりん
2017年06月11日

簡単でした☺︎

たべれぽ
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kちゃん
2017年05月10日

スッゴク簡単でとっても美味しいかったです😌💓
是非ともお試しあれ❗

たべれぽ
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白濱さん。
2017年03月24日

おいしいおつまみができました✨
フライパンで炒めるときにすぐ焦げつきそうだったので、ずっとまぜまぜした方が良いです
残っためんたいこの皮は、おにぎりの具にしました🍙

たべれぽ
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はるな
2017年02月27日

すぐに出来て美味しかったです(^^)

コメント

Hiro
Hiro
バターじゃなくてオリーブオイルやサラダ油ではダメでしょうか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
明太子にはバターの風味があうのでバターを使用していますが、
サラダ油やオリーブオイルでもお作りいただけます。
オリーブオイルは香りがあるので、お好みで使用してみてくださいね。
9ヶ月前
あおかお
あおかお
子供も旦那も美味しい、美味しいと大好評でした!
5ヶ月前
むくむく
むくむく
たらこで作りました。簡単で美味しかった!
7ヶ月前
静香
静香
最高。美味しかったです。
1年前
サンドラ
サンドラ
チーズの代わりにマヨネーズだと駄目でしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
チーズの塩分ととろけた状態がとても美味しいのでぜひレシピ通りも作ってみて下さいね
1年前

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