三つ編みとうもろこし チェダーチーズがけ　レシピ・作り方

手順

• 1とうもろこしの皮を向かずに丸ごとラップで包み、600Wのレンジで4〜5分加熱します。
• 2チーズソースを作ります。中火に熱した鍋に有塩バターを溶かし、薄力粉を加えて炒めます。牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせます。
• 32にとろみがついてきたら火からおろし、スライスチェダーチーズをちぎりながら加えて混ぜます。チーズが溶けたらチーズソースの完成です。
• 41の粗熱が取れたら、外側の皮を1枚剥きます。その他の皮はとうもろこしからちぎらずに剥がし、3等分にして三つ編みをします。先に剥いた皮で端を結びます。
• 54を皿に盛り、3を塗り、パセリをちらして完成です。