三つ編みとうもろこし チェダーチーズがけ レシピ・作り方

「三つ編みとうもろこし チェダーチーズがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かわいく三つ編みをしたかわいいとうもろこしに、チェダーチーズのソースを塗りました。チーズソースは、他にも色々な料理に使えるので覚えておくと便利ですよ。いつものとうもろこしが可愛く美味しく仕上がります。ぜひ作ってみて下さいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • とうもろこし 2本
  • チーズソース
  • チェダーチーズ (とろけるタイプ) 4枚
  • 薄力粉 大さじ1
  • 牛乳 120ml
  • 有塩バター 10g
  • パセリ (みじん切り) 3g

作り方

  1. 1. とうもろこしの皮を向かずに丸ごとラップで包み、600Wのレンジで4〜5分加熱します。
  2. 2. チーズソースを作ります。中火に熱した鍋に有塩バターを溶かし、薄力粉を加えて炒めます。牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせます。
  3. 3. 2にとろみがついてきたら火からおろし、チェダーチーズをちぎりながら加えて混ぜます。チーズが溶けたらチーズソースの完成です。
  4. 4. 1の粗熱が取れたら、外側の皮を1枚剥きます。その他の皮はとうもろこしからちぎらずに剥がし、3等分にして三つ編みをします。先に剥いた皮で端を結びます。
  5. 5. 4を皿に盛り、3を塗り、パセリをちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

・とうもろこしの大きさにより、電子レンジでの加熱時間を調節して下さい。 ・電子レンジで加熱したとうもろこしは、大変熱くなっているので気をつけて下さい。 ・フライパンだと入らないので焼けませんが、バーベキューでお作りになる場合は、三つ編みをした後にひと焼きしても美味しいですよ。

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