大葉香る 豚肉と根菜の炊き込みご飯 レシピ・作り方

「大葉香る 豚肉と根菜の炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンコンとにんじん、豚こま切れ肉を使ったしょうゆベースの炊き込みご飯はいかがでしょうか。根菜と豚肉の旨味がギュッと詰まった一品ですよ。大葉の爽やかな香りがアクセントになり、とてもおいしいのでぜひお試しくださいね。

調理時間:50分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 2合
  • 豚こま切れ肉 200g
  • レンコン 50g
  • にんじん 50g
  • 大葉 4枚
  • 適量
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①酒 大さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①顆粒和風だし 小さじ1

作り方

  1. 準備. 米は洗って30分程水に浸け、ザルに上げておきます。レンコン、にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. レンコン、にんじんは5mm幅のいちょう切りにします。
  3. 2. 大葉は軸を取り、千切りにします。
  4. 3. 炊飯釜に米、①を入れたら、水を2合の目盛りまで加えて、混ぜ合わせます。
  5. 4. 豚こま切れ肉を加えて平らにほぐし、1を加えて炊飯スイッチを押します。
  6. 5. 炊けたら蓋を開けて混ぜ合わせ、2を加えてさらに混ぜ合わせます。
  7. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は5合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。

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