ドレスエッグのゆで卵 レシピ・作り方

「ドレスエッグのゆで卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!かわいい! 茹でたまごにちょっとしたアレンジを加えるだけ! たまごの黄身に材料を混ぜるだけで、簡単に一口サイズのオードブルが完成しちゃいます。 絞り袋がない場合は、スプーンなどで盛り付けても大丈夫です。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 3個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ピクルス 15g
  • 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1. ピクルスをみじん切りにしておきます。
  2. 2. たまごを沸騰したお湯で10分茹で、茹でたまごを作ります。
  3. 3. 縦半分に切り、黄身と白身を分け、黄身をボウルに入れます。
  4. 4. 3の黄身にマヨネーズ、1を加えてよくまぜ、塩コショウで味を調えます。 絞り袋にいれます。
  5. 5. 3の白身に4を絞りだしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

茹でたまごをつくる際は、お湯が沸騰するまでの間、たまごをお箸で混ぜておくと黄身が中心になり、きれいに仕上がります。 お水から茹でるとたまごとの温度差が少ないので割れにくいです。 マヨネーズの分量は、お好みの硬さに調整していただいても大丈夫です。

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