エスカルゴバターでマッシュルームのオーブン焼き　レシピ・作り方

手順

• 準備有塩バターは常温にしておきます。ブラウンマッシュルームの石づきは切り落としておきます。
• 1パセリ、玉ねぎはみじん切りにします。
• 2ブラウンマッシュルームの軸は取り除きます。
• 3ニンニクはみじん切りにします。
• 4薄切りハーフベーコンはみじん切りにします。
• 5ボウルに1、残りのエスカルゴバターの材料を入れよく混ぜ合わせます。
• 6耐熱皿に2を並べ、5をのせて3、4、(A)を散らしてオーブントースターで10分程、こんがりと焼き色が付き、ブラウンマッシュルームに火が通るまで焼きます。
• 7レモンを添えて出来上がりです。