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アスパラのイカたらこスパ レシピ・作り方
「アスパラのイカたらこスパ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
シャキシャキとした歯ごたえのアスパラとイカの甘さ、たらこの塩気が絶妙によく合い美味しいスパゲッティですよ。スパゲッティを茹でるお湯でアスパラを茹でたら、たらこソースと絡めるだけで簡単に出来ます。全体を軽く混ぜてお召し上がり下さい。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ100g
- お湯 (茹で用)1000ml
- 塩 (茹で用)小さじ2
- アスパラガス2本
- イカ (イカそうめん)50g
- たらこ30g
- (A)
- マヨネーズ小さじ1
- しょうゆ小さじ1/2
- 塩こしょうふたつまみ
- 砂糖ひとつまみ
- 有塩バター15g
- 茹で汁大さじ2
- のり (刻み)適量
手順
- 1アスパラガスは硬い部分を切り落として根元をピーラーで剥き、斜め薄切りにします。
- 2たらこの薄皮を取り除きます。
- 3鍋にお湯を入れ強火にして沸騰したら塩と1を入れ、1分程茹でたら網じゃくしですくい水気を切ります。
- 4強火のままスパゲッティを入れパッケージの表記通りに茹でます。
- 5茹で汁を取ります。スパゲティが茹で上がったらザルに上げて水気を切ります。
- 6ボウルに2と(A)を入れ混ぜ合せたら、5、有塩バター、茹で汁を入れ、さらに混ぜ合せます。
- 7器に6、イカ、3、のりの順に乗せたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。アスパラガスの歯ごたえが残るように、手順3で茹で過ぎない様に気をつけて下さい。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
