手羽元でフライドチキン レシピ・作り方

「手羽元でフライドチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんな大好きなフライドチキンを、ご自宅で作ってみませんか。 キンキンに冷えたビールと一緒に、揚げたてのチキンを食べたら止まらなくなりますよ。 とても簡単に作れるので、ビールのお供に是非作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(5本分)

  • 鶏手羽元 (400g)5本
  • ①薄力粉50g
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①水60ml
  • ②薄力粉50g
  • ②塩小さじ1
  • ②白こしょう小さじ1
  • ②ガーリックパウダー小さじ1
  • ②オールスパイス小さじ1
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに①を入れて混ぜます。
  2. 2.
    1に鶏手羽元を入れ、衣をつけます。
  3. 3.
    ボウルに②を入れ混ぜます。
  4. 4.
    2を3に付け、170℃に温めた揚げ油で、きつね色になるまで揚げたら完成です。

料理のコツ・ポイント

揚げ油の量は具材が隠れる程度で大丈夫です。
オールスパイスを入れると風味が良くなりますが、無い場合は入れなくても大丈夫です。
辛いものが苦手な方は、こしょうの量を調節してください。

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