即席!油揚げでフレンチトースト風 レシピ・作り方

「即席!油揚げでフレンチトースト風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

油揚げをおいしいおやつに!即席でパパッと、安く簡単に作れます。油揚げのふわっとした食感と甘さが口に広がり、美味しく出来上がります。お好みでホイップクリームやフルーツ、はちみつなどをトッピングして見た目もフレンチトーストそっくりに!
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • 油揚げ2枚
  • 牛乳50ml
  • 1個
  • 砂糖大さじ1.5
  • トッピング
  • バニラアイス (あれば)適量
  • 粉糖適量
  • はちみつ適量
  • ミント (あれば)2枚
  • サラダ油適量
  • バター10g

作り方

  1. 準備.
    油揚げは油抜きして、キッチンペーパーなどで水気をよく拭き取っておきます。
  2. 1.
    平たい器に、卵と牛乳と砂糖を入れ、混ぜます。
  3. 2.
    油抜きした油揚げを1に浸します。
  4. 3.
    フライパンに油をひき、キッチンペーパーで軽く拭き取り、バターをひきます。
  5. 4.
    2を3に入れて、中火で焼き目が付くまで焼きます。
  6. 5.
    お皿に4を盛り付けて、お好みでバニラアイス、ミント、粉糖、はちみつをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

時間があれば、2の工程は10分以上浸しておくと、より美味しく出来上がります。4の工程で、油揚げを焼いているとだんだん油揚げが膨らんでくることがあるので、作る際は火傷や油はねに十分注意して作ってください。

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