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名古屋風の甘辛な手羽先　レシピ・作り方

「名古屋風の甘辛な手羽先」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.58(303)
甘辛いたれが絶妙なチキンはいかがでしょうか。手間のかかる揚げる作業を省き、フライパンだけで簡単に作れる一品です。こってりした味わいがごはんにも合いますし、お酒と一緒にもおすすめです。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1鶏手羽先は骨に沿って切りこみを入れます。
  • 2ジップ付き保存袋に1、薄力粉を入れてまぶします。
  • 3ボウルに甘辛だれの材料を入れて混ぜ合わせます。
  • 4フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2の皮目を下にして入れます。蓋をして5分程焼き、皮がパリッとしたら裏返します。
  • 5蓋をして弱火で10分程焼き、中まで火が通ったらキッチンペーパーで余分な脂を拭き取ります。
  • 63を加えて中火で煮詰め、煮汁が少なくなってきたら(A)をふり、火から下ろします。
  • 7器に盛り付け、白こしょうをかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料を加えた後は焦げやすいのでご注意ください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度
4.58
303人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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