さつまいもとエリンギの味噌バター炒め レシピ・作り方

「さつまいもとエリンギの味噌バター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘じょっぱい味噌だれがおいしい、さつまいもの味噌バター炒めはいかがですか。調味料はバター、味噌、砂糖の3つのみで簡単に味が調い、お手軽にお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. さつまいもを皮つきのまま縦半分に切り、1cm幅の半月切りにします。
  2. 2. エリンギは半分の長さに切り、5mm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、1を入れて炒めます。
  5. 5. さつまいもに火が通ったら2を入れ、中火で炒めます。
  6. 6. エリンギに火が通ったら3を加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじみ、とろみがついたら火から下ろします。
  7. 7. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.4

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