チーズとホワイトソースでクロックマダム レシピ・作り方

「チーズとホワイトソースでクロックマダム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チーズとホワイトソースで作る、クロックマダムのご紹介です。カフェなどのメニューでおなじみですが、市販のホワイトソースを使用すれば、簡単に作ることが出来ますよ。朝食やブランチにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ライ麦パン 2枚
  • ロースハム 2枚
  • ホワイトソース 70g
  • ピザ用チーズ 50g
  • うずらの卵 1個
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 黒こしょう 適量
  • 付け合せ
  • サラダ菜 3枚
  • ミニトマト 1個
  • チャービル 適量

作り方

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切っておきます。
  2. 1. ライ麦パンはオーブントースターで薄く焼き色がつくまで3分ほど焼きます。
  3. 2. 片面にホワイトソースの1/3量を塗り、ロースハム、ピザ用チーズを半量ずつのせます。ホワイトソースを塗った面が内側になるようにライ麦パンを重ねます。
  4. 3. 残りのホワイトソース、残りのピザ用チーズをのせ、中央にうずらの卵を割り入れ、粉チーズをふります。
  5. 4. アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターでピザ用チーズが溶けて表面に焼き色がつくまで10分ほど焼きます。
  6. 5. お皿に盛り付け、付け合わせを添え、黒こしょうをふかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子をみながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 今回はライ麦パンを使用しましたが、食パンでも代用いただけます。

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