チーズとホワイトソースでクロックマダム レシピ・作り方

「チーズとホワイトソースでクロックマダム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チーズとホワイトソースで作る、クロックマダムの紹介です。カフェなどのメニューでおなじみですが、市販のホワイトソースを使用すれば簡単に作ることが出来ます。朝食やブランチにもぴったりですよ。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:150円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ライ麦パン 2枚
  • ハム 2枚
  • ホワイトソース 70g
  • ピザ用チーズ 50g
  • うずらの卵 1個
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 黒こしょう 適量
  • サラダ菜 3枚
  • ミニトマト 1

作り方

  1. 準備. ミニトマトは半分に切ります。
  2. 1. ライ麦パンはオーブントースターで3分程うっすら焼き色がつくまで焼きます。
  3. 2. 片面にホワイトソースの1/3量を塗りハム、ピザ用チーズを半量ずつのせます。ホワイトソースを塗った面が内側になるようにライ麦パンを重ねます。
  4. 3. 残りのホワイトソース、残りのピザ用チーズをのせ、少しくぼみを作りうずらの卵を割り、粉チーズをふります。
  5. 4. アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで10分程、チーズが溶けて表面が焼き色がつくまで焼きます。
  6. 5. お皿に移し、サラダ菜、ミニトマトを飾り、黒こしょうをふかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 今回はライ麦パンやウズラの卵を使用しましたが、食パンや卵でも代用できます。

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