ミュートを解除
米粉と抹茶のほろほろクッキー レシピ・作り方
「米粉と抹茶のほろほろクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
300円
4.44(5)
抹茶の風味が良い、きな粉入りクッキーのご紹介です。きび砂糖のコクのある甘さが、抹茶ときな粉のやさしい風味によく合いますよ。薄力粉を使用していないのでグルテンフリーのお菓子としても楽しめますよ。是非、おためしくださいね。
材料（12個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1ボウルにサラダ油と粉糖以外の材料を入れ、ホイッパーでダマにならないように混ぜます。
- 2均一に混ざったらサラダ油を回し入れ、ゴムベラで混ぜます。ぽろぽろとしてきたら、押すようにしながらひとまとまりにします。
- 3ボウルから取り出しラップで包み、冷蔵庫で20分置いて休ませます。オーブンを180℃に予熱します。
- 4手のひらで転がすようにして直径2cmほどのボール状に成形します。クッキングシートを敷いた天板に並べて、180℃で13分焼きます。
- 5粗熱が取れたら粉糖をふりかけて完成です。
コツ・ポイント
きび砂糖は、上白糖やグラニュー糖でも代用していただけます。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を 設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
5人の平均満足度
よくある質問
保存・ラッピングについて
- Q日持ちはどれくらいですか？+A常温保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Q焼く前の生地の状態で保存できますか？+A焼く前の生地の保存期間は冷蔵で当日中、冷凍で1週間が目安です。冷凍保存した場合は冷蔵庫で解凍し、生地が扱いやすくなってから成形して ください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらをご参照ください。
