大葉香る シソレモンスパゲティ レシピ・作り方
「大葉香る シソレモンスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シンプルなのに味がしっかりしていて、美味しいレモンスパゲティです。 爽やかなレモンの香りが、大葉と相性抜群です。 イタリアではポピュラーなレモンスパゲティ、簡単で美味しいので、是非作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- レモン 1/2個
- 鶏もも肉 100g
- 大葉 2枚
- 有塩バター 30g
- 黒こしょう 少々
- お湯 (スパゲティを茹でる用) 1000ml
- 塩 (スパゲティ茹で用) 小さじ2
- スパゲティ (1.6mm) 100g
- 茹で汁 200ml
作り方
- 準備. レモンを綺麗に洗います。
- 1. 鍋に水を沸騰させ、塩とスパゲティを加えて、パッケージの表示時間より2分短く茹でます。 茹で汁は200ml残します。
- 2. レモンの輪切りを1枚飾り用に切り、残りは果汁を絞ります。
- 3. 大葉を細切りします。
- 4. 鶏もも肉を2cm幅に切ります。
- 5. フライパンにバターを溶かし4を中火で火が通るまで炒めます。
- 6. 5のフライパンに1のパスタと茹で汁、2の果汁を加えよく混ぜ中火で汁気がなくなるまで煮ます。
- 7. 器に6を盛付け、黒こしょう、3、飾り用の2を飾ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
3.7
3.7
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