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ベーコンとピーマンのスパイシージャンバラヤ レシピ・作り方
「ベーコンとピーマンのスパイシージャンバラヤ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.38(11)
ベーコンとピーマンのスパイシージャンバラヤのご紹介です。ベーコンの旨味とピーマンの歯ごたえが、スパイシーな風味が効いたピリ辛のご飯とよく合います。今回はタイ米を使用してますので、さらにエスニック感がアップしますよ。ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- タイ米 (炊いたもの)200g
- 薄切りハーフベーコン40g
- 赤ピーマン (60g)1個
- ピーマン (30g)1個
- ニンニク1片
- 玉ねぎ (50g)1/4個
- (A)
- ケチャップ大さじ1.5
- カレー粉小さじ1/2
- ペッパーソース小さじ1/4
- クミンパウダーひとつまみ
- 塩こしょう小さじ1/4
- サラダ油大さじ1/2
手順
- 準備赤ピーマン、ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
- 1ニンニクはみじん切りにします。
- 2玉ねぎはみじん切りにします。
- 3赤ピーマン、ピーマンは粗みじん切りにします。
- 4薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 5フライパンにサラダ油、1を入れ、中火にかけて香りが立ったら、2を入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
- 64を入れ、薄く焼き色がついたら、3を入れ、全体に油がなじむまで、中火で炒めます。
- 7薄切りハーフベーコンに火が通ったら、タイ米を入れてほぐします。(A)を入れて全体に味がなじむまで中火で炒めたら、火から下ろします。
- 8器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
辛味が苦手な方は、ペッパーソースを入れなくてもおいしくいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
11人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
