ベーコンとピーマンのスパイシージャンバラヤ レシピ・作り方

「ベーコンとピーマンのスパイシージャンバラヤ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ベーコンとピーマンのスパイシージャンバラヤのご紹介です。ベーコンの旨味とピーマンの歯ごたえが、スパイシーな風味が効いたピリ辛のご飯とよく合います。今回はタイ米を使用してますので、さらにエスニック感がアップしますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 赤ピーマン、ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. 赤ピーマン、ピーマンは粗みじん切りにします。
  5. 4. ベーコンは1cm幅に切ります。
  6. 5. フライパンにサラダ油、1を入れ、中火にかけて香りが立ったら、2を入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
  7. 6. 4を入れ、薄く焼き色がついたら、3を入れ、全体に油がなじむまで、中火で炒めます。
  8. 7. ベーコンに火が通ったら、タイ米を入れてほぐします。(A)を入れて全体に味がなじむまで中火で炒めたら、火から下ろします。
  9. 8. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 辛味が苦手な方は、ペッパーソースを入れなくてもおいしくいただけます。

たべれぽ

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