豆苗と長芋のサッパリ梅ドレサラダ レシピ・作り方
「豆苗と長芋のサッパリ梅ドレサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
暑い季節にピッタリな、サッパリサラダです。 食卓にもう一品ほしい時、簡単に短い時間で作ることの出来るメニューです。 オリーブオイルの変わりにゴマ油に変えると、中華風サラダに変身します。 大根やオクラとあえても、合うドレッシングです。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(4人前)
手順
- 1. 豆苗を一口大のざく切りにし、長芋は皮を剥いて千切りにします。
- 2. 梅干しは種を取ってペースト状にたたきます。
- 3. ボールにペースト状にした梅干しとドレッシングの材料を入れて混ぜ、豆苗と長芋を加えてざっくり混ぜ合わせます。
- 4. お皿に盛り付け、かつお節をお好みでのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
・はちみつが用意出来ない場合は、砂糖で代用可能です。 ・わさびが苦手な方は、わさびを抜いて作ってください。 ・出来るだけ、豆苗と長芋の長さは揃えた方が味が均等に混ざります。 ・あえてから少し冷やすと味が馴染みます。 ・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
4.1
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