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豆苗と長芋のサッパリ梅ドレサラダ　レシピ・作り方

「豆苗と長芋のサッパリ梅ドレサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.12(28)
暑い季節にピッタリな、サッパリサラダです。
食卓にもう一品ほしい時、簡単に短い時間で作ることの出来るメニューです。
オリーブオイルの変わりにゴマ油に変えると、中華風サラダに変身します。
大根やオクラとあえても、合うドレッシングです。
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材料（4人前）

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1豆苗を一口大のざく切りにし、長芋は皮を剥いて千切りにします。
  • 2梅干しは種を取ってペースト状にたたきます。
  • 3ボールにペースト状にした梅干しとドレッシングの材料を入れて混ぜ、豆苗と長芋を加えてざっくり混ぜ合わせます。
  • 4お皿に盛り付け、かつお節をお好みでのせたら完成です。

コツ・ポイント

・はちみつが用意出来ない場合は、砂糖で代用可能です。 ・わさびが苦手な方は、わさびを抜いて作ってください。 ・出来るだけ、豆苗と長芋の長さは揃えた方が味が均等に混ざります。 ・あえてから少し冷やすと味が馴染みます。 ・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.12
28人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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