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おやつにも！揚げ里芋のみたらしソース和え　レシピ・作り方

「おやつにも！揚げ里芋のみたらしソース和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.47
(11)

揚げたてカリカリの里芋にみたらしソースを絡めた美味しい一品です。夕食のメニューの一品として、お子様のおやつとしてもお出しいただける一品です！里芋の素材もしっかりと味わえるのでお薦めです！ぜひお試しください。

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材料 （2人前 ）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 里芋の皮をむいたら、一口サイズに切ります。
  2. 2 1に大さじ1の水を加え、600Wの電子レンジで2分半加熱します。
  3. 3 2に(A)を加え、混ぜ合わせたら170度の油できつね色になるまで揚げます。
  4. 4 別のフライパンに(B)を入れ、とろみがでるまで中火で煮詰めます。
  5. 5 3を加え、均等にからませたら完成です。

コツ・ポイント

・揚げる前に菜箸の先を油の中に入れて小さな気泡が浮いてきたら揚げ頃です。 ・冷凍の里芋を使用する際は、解凍してから3の手順から調理を始めてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
11人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

篠原智恵
篠原智恵
簡単に作れ仕上げに白ゴマを振りました 見た目ワンランク上がりました
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます！白ごまいいですね！またお作りの際は、ぜひたべれぽにもご投稿ください♪

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