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小松菜とエリンギのオイスター炒め レシピ・作り方
「小松菜とエリンギのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.15(383)
忙しいときに、手軽にパパッと作れる炒め物はいかがでしょうか。ホタテのような食感のエリンギと、シャキシャキとした食感の小松菜を、オイスターソースで味付けするだけで、とてもごはんの進むおかずになりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2エリンギは1cm幅の輪切りにし、かさの部分は半分に切ります
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒め、全体的に焼き色がついたら1を入れて炒めます。
- 4小松菜がしんなりしたら(A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
お好みのきのこを加えてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.15
383人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
