シュウマイの皮で サクサク折り鶴 レシピ・作り方

「シュウマイの皮で サクサク折り鶴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひと口サイズの食べられる折り鶴スイーツのご紹介です。折り紙で作る折り鶴をシュウマイの皮で作り、サクサク食感に揚げました。デコレーションケーキのトッピングにしても可愛いですよ。シュウマイの皮が余ったら、作ってみてくださいね。
調理時間:45分
費用目安:300円前後
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材料(8個分)

  • シュウマイの皮8枚
  • 水 (皮をくっつける用)適量
  • 揚げ油適量
  • 粉糖少々
  • チャービル (飾り用)少々

作り方

  1. 1.
    シュウマイの皮で折り鶴をおります。首と尾になる部分には水を塗って指で押さえ、開いてこないように固定します。
  2. 2.
    180℃に熱した揚げ油で1がこんがりきつね色になるまで揚げ、油を切っておきます。
  3. 3.
    2をチャービルと一緒にお皿に盛りつけて、粉糖を振って完成です。

料理のコツ・ポイント

シュウマイの皮は乾燥すると破けやすく、折り鶴にしにくいので、乾かないように気をつけながら調理しましょう。
鶴が崩れないように、首や尾、羽の内側部分に少量の水を塗ってくっつけながら折ってください。水を塗りすぎると、完成した時にまっすぐに立たなくなってしまうので、気をつけてください。

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