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ニラとエビたっぷり！はんぺんでさつま揚げ レシピ・作り方
「ニラとエビたっぷり！はんぺんでさつま揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
500円
4.78(10)
ニラをたっぷり使ったエビ入りのさつま揚げです。はんぺんとフードプロセッサーを活用するのでとても簡単に作れちゃいます。スイートチリソースのほか、生姜醤油を添えても美味しく、おかずにもおつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備むきエビは背わたがあれば取っておきます。揚げ油は180℃に温めます。
- 1ニラは1cm幅にざく切りにします。
- 2むきエビとはんぺん、(A)をフードプロセッサーに入れて、粗く刻みます。
- 32をボウルに入れて、1を加えてよく混ぜ合わせます。
- 43を一口大に丸め、180℃の揚げ油できつね色になるまで揚げたら完成です。
- 5器に盛り付けて、お好みでスイートチリソースを添えてください。
コツ・ポイント
フードプロセッサーを使わずに、エビは包丁で細かく切り、はんぺんは裏ごしして混ぜ合わせても美味しく作れます。すり鉢で粗くすりつぶしても良いです。
油で揚げるほか、少しずつ丸めてラッ プでくるみ、電子レンジで加熱するだけでも美味しく食べられるタネです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.78
10人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお 早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
