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アスパラのヨーグルトソースサラダ レシピ・作り方
「アスパラのヨーグルトソースサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
レビュー
アスパラのヨーグルトソースサラダはいかがですか。ソースにヨーグルトを使用しているのでさっぱりとした口当たりのサラダです。アスパラガスは切らず使うので、存在感のあるサラダに仕上がります。簡単なのでぜひ作ってみてください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- アスパラガス5本
- お湯 (茹で用)400ml
- 塩 (茹で用)小さじ1
- 氷水 (さらす用)300ml
- 赤パプリカ1/8個
- (A)
- 無糖ヨーグルト大さじ2
- マヨネーズ大さじ1.5
- マスタード小さじ1
- はちみつ小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1/4
手順
- 1アスパラガスは硬い部分を切り落とし根元をピーラーで剥きます。
- 2赤パプリカは粗みじんに切ります。
- 3鍋にお湯を入れ沸騰したら、塩と1を入れ中火で2分程茹でます。
- 4歯ごたえの残る硬さになったらザルに上げ、氷水にさらして水気を切ります。
- 5ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 6お皿に4、5、2の順にのせたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますの でお好みで調整してくださいね。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
