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さっぱりシャキシャキ 新じゃがと三つ葉の酢の物 レシピ・作り方
「さっぱりシャキシャキ 新じゃがと三つ葉の酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
100円
レビュー
シャキシャキとした食感の新じゃがいもと三つ葉がおいしい、シンプルなおいしさの酢の物です。隠し味にわさびを少量加えてみました。手早く作れるので、もう一品に困った時に便利ですよ。お酒のおつまみにもオススメです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1新じゃがいもは芽を取り除き、皮付きのまま細切りにします。
- 2三つ葉は3cm幅に切ります。
- 3沸騰したお湯に1を入れ、火が通るまで中火で茹でます。冷水に取り、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ります。
- 4(A)を混ぜ合わせます。
- 52と3を入れて和えます。
- 6器に盛り付けて、白すりごまをふりかけて完成です。
コツ・ポイント
新じゃがいもはシャキシャキとした食感に仕上がるように、茹ですぎに気をつけましょう。
このレシピでは隠し味にわさびを入れたいますが、辛いのが苦手な方は、入れなくてもおいしく作れます。
わさびの代わりに、お好みで山椒を少量加えてもおいしいですよ。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
