スタミナ満点!ガーリックライス レシピ・作り方

「スタミナ満点!ガーリックライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

香るだけで食欲そそるガーリックライスのご紹介です。たっぷりのニンニクを加えて、しっかりと味付けしているので冷めても美味しくいただけます。美味しく味わっていただきたいので、翌日に大事な予定がない時に作ってみてください!
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • ごはん200g
  • ごま油適量
  • ニンニク2片
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①塩こしょう少々
  • 醤油適量
  • パセリ適量
  • 玉ねぎ25g

作り方

  1. 1.
    にんにくをみじん切りと輪切りにし、玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 2.
    フライパンにごま油をいれて、輪切りにしたにんにくをいれたら香りをだしながら弱火で炒めます。
  3. 3.
    焼き色がついたら輪切りにんにくを全て取り出し、みじん切りにしたものを加えます。
  4. 4.
    さらに香りが出てきたら玉ねぎを加えます。
  5. 5.
    ごはんを加えて全体を炒めたら、①を加えます。
  6. 6.
    全体をよく混ぜ合わせたら、フライパンのヘリから醤油を回し入れ炒めます。
  7. 7.
    皿に盛り付けたら、あらかじめ焼いた輪切りにんにくをトッピングして、お好みでパセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

・にんにくは、チューブではなく、生のニンニクを使用することでより香り高く、味わい深くなります。量はお好みで。
・手順4〜6では、中火で炒めてください。
・お好みで小さく切ったベーコンや輪切りにしたウインナーを入れると腹持ちの良い一品になります。

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