簡単 絹さやとツナのピリ辛ガリバタ炒め レシピ・作り方

「簡単 絹さやとツナのピリ辛ガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単シンプルに、絹さやのガリバタ炒めはいかがでしょうか。あと一品欲しい時にすぐにささっと作れます。ピリ辛の味付けなのでお酒のおつまみにもよく合います。たくさん作って常備菜としてもおすすめです。是非お試しください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 絹さや80g
  • しらたき80g
  • ツナ (水煮)50g
  • ①有塩バター20g
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①鷹の爪輪切り小さじ1/3
  • ①塩こしょうふたつまみ

作り方

  1. 準備.
    絹さやはヘタと筋を取っておきます。しらたきは湯通しなどをしてアク抜きをしておきます。ツナは水気を切っておきます。
  2. 1.
    絹さやは斜めに細切りにします。
  3. 2.
    しらたきは食べやすい長さに切ります。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンに2を入れて炒め、水分が飛んできたら1、ツナ、①を加えて炒めます。
  5. 4.
    中火で3分程炒め、全体に馴染んだら器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。辛味が苦手な方は鷹の爪の輪切りの量を調整してください。

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