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サクサク衣 葉生姜と豚バラ肉のフリッター　レシピ・作り方

「サクサク衣 葉生姜と豚バラ肉のフリッター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
葉生姜に豚バラ肉を巻きつけたフリッターです。炭酸水を使って衣をサクサクに仕上げますので、お料理初心者の方も失敗しません。
ビールのおつまみにぴったりの一品です。
とても簡単なので、是非試してみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:08
    1.葉生姜は茎が一本ずつになるように切ります。
  • 0:04
    2.豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  • 0:15
    3.1に2を巻きつけ、塩こしょうをふります。
  • 0:18
    4.衣の材料を混ぜ合わせ、3をくぐらせます。
  • 0:10
    5.鍋に底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。4の茎の部分を持ちながら3分程揚げ、豚バラ肉に火が通ったら油を切ります。
  • 0:06
    6.器に盛り付け、塩を添えて完成です。

コツ・ポイント

炭酸水はビールでも代用出来ます。 豚バラ肉は豚こま肉で代用出来ます。 豚バラ肉は葉生姜に一回巻けるくらいの長さに切ってください。 葉生姜の茎は長めにしておくと揚げやすいです。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
569kcal
炭水化物：
53.6g
脂質：
36.9g
塩分量：
0.5g
タンパク質：
9.1g

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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