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サクサク衣 葉生姜と豚バラ肉のフリッター レシピ・作り方
「サクサク衣 葉生姜と豚バラ肉のフリッター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
葉生姜に豚バラ肉を巻きつけたフリッターです。炭酸水を使って衣をサクサクに仕上げますので、お料理初心者の方も失敗しません。
ビールのおつまみにぴったりの一品です。
とても簡単なので、是非試してみてくださいね。
ビールのおつまみにぴったりの一品です。
とても簡単なので、是非試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1葉生姜は茎が一本ずつになるように切ります。
- 2豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 31に2を巻きつけ、塩こしょうをふります。
- 4衣の材料を混ぜ合わせ、3をくぐらせます。
- 5鍋に底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。4の茎の部分を持ちながら3分程揚げ、豚バラ肉に火が通ったら油を切ります。
- 6器に盛り付け、塩を添えて完成です。
コツ・ポイント
炭酸水はビールでも代用出来ます。
豚バラ肉は豚こま肉で代用出来ます。
豚バラ肉は葉生姜に一回巻けるくらいの長さに切ってください。
葉生姜の茎は長めにしておくと揚げやすいです。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
