サーモンとパプリカのカラフルマリネ レシピ・作り方

「サーモンとパプリカのカラフルマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

彩り鮮やかな、簡単スモークサーモンのマリネです。 食欲がないときにもさっぱりと食べられるレシピになっています。 カラフルなので、食卓にもう一品足りないときなどにおすすめのメニューですよ。 簡単に作れるので、作ってみてください。
調理時間:15分 (冷やす時間は除く)
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • スモークサーモン100g
  • 赤パプリカ1/4個
  • 黄パプリカ1/4個
  • パセリ適量
  • マリネ液
  • 40ml
  • EVオリーブオイル40ml
  • ハーブソルト適量
  • 黒こしょう適量

作り方

  1. 1.
    赤パプリカ、黄パプリカを薄切りにします。
  2. 2.
    ボウルにマリネ液の材料を入れ、しっかりと混ぜ合わせます。
  3. 3.
    2のマリネ液に1とスモークサーモンを入れ、冷蔵庫で30分程度冷やします。
  4. 4.
    パセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整して下さい。
パプリカは生で食べるので、できるだけ薄めに切ってください。
時間を置くことでしっかりと味がなじみます。

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