サーモンとパプリカのカラフルマリネ レシピ・作り方

「サーモンとパプリカのカラフルマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

彩り鮮やかな、簡単スモークサーモンのマリネです。 食欲がないときにもさっぱりと食べられるレシピになっています。 カラフルなので、食卓にもう一品足りないときなどにおすすめのメニューですよ。 簡単に作れるので、作ってみてください。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • スモークサーモン 100g
  • 赤パプリカ 1/4個
  • 黄パプリカ 1/4個
  • パセリ 適量
  • マリネ液
  • 40ml
  • EVオリーブオイル 40ml
  • ハーブソルト 適量
  • 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1. 赤パプリカ、黄パプリカを薄切りにします。
  2. 2. ボウルにマリネ液の材料を入れ、しっかりと混ぜ合わせます。
  3. 3. 2のマリネ液に1とスモークサーモンを入れ、冷蔵庫で30分程度冷やします。
  4. 4. パセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整して下さい。 パプリカは生で食べるので、できるだけ薄めに切ってください。 時間を置くことでしっかりと味がなじみます。

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