ミュートを解除

大豆ミートとナスの炒め物　レシピ・作り方

「大豆ミートとナスの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.40(8)
今晩のおかずに、大豆ミートとナスの炒め物はいかがでしょうか。大豆ミートは肉のような食感で、味がなじみやすく、食べ応え抜群なので、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切り、さらに1cm幅の斜め切りにします。
  • 2ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにします。
  • 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、大豆ミート、1、2を炒めます。
  • 4ナスがしんなりしてきたら、(A)を入れ、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
  • 5器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

乾燥タイプの大豆ミートを使用する場合は、パッケージの表記通りに水で戻して調理してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.40
8人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ