キンキンに冷やして まるごと出汁トマト　レシピ・作り方

手順

• 1トマトはヘタを取り除き、十字に切りこみを入れます。
  ポイント

  トマトの皮のむき方はこちらを参考にしてくださいね。
• 2鍋にお湯を沸かし、1を入れます。皮がはがれてきたら取り出し、冷水にさらして皮をむきます。
• 3ボウルにつゆの材料を入れて混ぜ、2を浸します。ラップをかけて冷蔵庫で2時間程冷やします。
• 4大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  ポイント

  大葉の千切りはこちらを参考にしてくださいね。
• 5器に3を盛り付け、4をのせて完成です。