水菜と鶏もも肉の簡単塩焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
2. 2. 鶏もも肉は1cm幅に切り、すりおろしニンニクを揉みこみます。
3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2、半量の塩を入れて炒め、鶏もも肉に火が通ったら取り出します。
4. 4. 同じフライパンに1、残りの塩を入れて強火でさっと炒め、しんなりしたら火から下ろします。
5. 5. お皿に3、4を盛り付け、一味唐辛子をかけて完成です。