レンジで簡単 坦々ふろふき大根風 レシピ・作り方

「レンジで簡単 坦々ふろふき大根風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

やわらかく煮たあっさり味の大根と、坦々だれが合わさりクセになる一品です。ごはんのおかずにも、おつまみにもオススメですよ。坦々だれは、蒸した鶏肉や豆腐などにもよく合いますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。大葉は根元を切り落とし、千切りにしておきます。
  2. 1. 大根は半分に切ります。面取りをして、片面に2cm程の十字の切り込みを入れます。
  3. 2. 大きめの耐熱容器に入れて水を注ぎ、ラップをかけ、500Wの電子レンジで10分加熱します。
  4. 3. 一度取り出して、①を入れて混ぜ合わせます。ラップをかけ、500Wの電子レンジでやわらかくなるまでさらに5分加熱します。
  5. 4. ボウルに坦々だれの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に汁気を切った3を盛り付け、4をかけ、大葉をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 今回は直径18.5cmの耐熱容器を使用しました。大根の大きさに合わせて調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ