ツナで簡単そぼろ丼 レシピ・作り方

「ツナで簡単そぼろ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ひき肉や、豚ひき肉で作るそぼろを、ツナの缶詰を使用して作りました。お手軽に作ることができ、甘いたまごそぼろとの相性もとても合いごはんがすすみます。簡単でおいしく仕上がりますのでぜひ試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • ツナそぼろ
  • ツナ油漬け 60g
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • たまごそぼろ
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • ②砂糖 小さじ1
  • ②みりん 小さじ1
  • ②しょうゆ 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1
  • 大葉 2枚

作り方

  1. 準備. ツナ油漬けは油を切っておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. ツナそぼろを作ります。フライパンを中火で熱しサラダ油をひき、ツナ油漬けを入れ全体が温まる程度炒めます。
  3. 2. ①を加え汁気がなくなるまで弱火で炒めます。
  4. 3. たまごそぼろを作ります。ボウルに卵、②を入れ菜箸で混ぜ合わせます。
  5. 4. フライパンを中火で熱しサラダ油、3を入れ菜箸で混ぜながら炒めしっかり火を通します。
  6. 5. 丼にごはんをよそい、大葉、2、4をのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ツナ油漬けは、ツナ水煮で代用してもお作りいただけます。油漬けと同様に水気をよく切ってからご使用ください。

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