和えるだけ！とびこレモンパスタ レシピ・作り方
「和えるだけ！とびこレモンパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とびっこのプチプチとした食感が美味しい、とびっこのレモンパスタです。 フライパンを使う必要も無く、茹で上げたパスタを調味料と和えるだけ！ あっという間に出来上がるので、時間が無いときや、休日のランチなどにもおすすめですよ。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(1人前)
- とびこ 大さじ2
- 水菜 1/2束
- パスタ (スパゲティ1.4mm) 100g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1.5
- (A)マヨネーズ 小さじ2
- レモンの輪切り 1枚
- 茹でる用
- 水 1000ml
- 塩 小さじ2
作り方
- 1. 水菜を2〜3cm幅に切ります。
- 2. 湯を沸かし、沸騰したら塩を入れてスパゲティを表示時間通り茹でます。茹で上げる1分程前に、1を入れて一緒に茹で、火からおろし水気をきります。
- 3. ボウルに(A)ととびっこを入れて混ぜ合わせ、2を入れて全体を和えます。
- 4. レモンの輪切りを添えて、全体に絞って出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
パスタを茹で上げる1分前に水菜を一緒に茹でることで、別で茹でる手間が省けます。 もっとコクを出したい方は、手順3でバターを10g程入れて和えても美味しいです。 最後にレモンを搾ることで、さっぱりと爽やかに仕上がります。 とびっこ以外にも、たらこなどでも美味しくお召し上がり頂けます。 スパゲティは細めの麺をおすすめします。今回は1.4mmのスパゲティを使用しました。
たべれぽ
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