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シンプルに素材の旨味でからすみチャーハン　レシピ・作り方

「シンプルに素材の旨味でからすみチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
500円
4.39(6)
そのまま食べてももちろん美味しいからすみなのですが、あえて贅沢な使い方をしてみました！
旨味と塩気の強いからすみがごはんと合わないわけがありません！
バターでコクを出したらあとはシンプルな材料で、ぜひ試してみてください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    カラスミは皮を剥いておきます。

  • 0:08
    1.長ねぎをみじん切りにします。
  • 0:08
    2.カラスミを細かく刻みます。
  • 0:11
    3.フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて溶き卵を流し入れ、炒り卵を作り一度取り出しておきます。
  • 0:18
    4.同じフライパンにバターを入れて溶かし、中火で1を炒め、しんなりしてきたらごはんを入れてさらに炒めます。
  • 0:13
    5.ごはんがよくほぐれたら3を戻し入れ、2を加えて全体をよく絡めます。
  • 0:08
    6.塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
  • 0:02
    7.器に盛り、かいわれ大根を添えて完成です。

コツ・ポイント

からすみの味を活かすため、シンプルな具材と味付けにしています。 塩加減は、お好みで調整してください。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
543kcal
炭水化物：
62.5g
脂質：
24.1g
塩分量：
1.6g
タンパク質：
18.3g

たべれぽ

レシピ満足度
4.39
6人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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